Ricetta della settimana di venerdì 30 maggio 2025
Frittura di merluzzo
Scongelare i filetti di merluzzo.
Mettere intanto in una terrina la farina, il lievito, il sale, il pepe e a poco a poco la birra; continuare a mescolare in modo da ottenere una pastella senza grumi.
Lasciarla riposare coperta con un tovagliolo per un'ora a temperatura ambiente.
Fare scaldare l'olio nella padella; infarinare leggermente i filetti: immergerli nella pastella e tuffarli...
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Ricetta Frittura di merluzzo
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