Cucinerai: scheda del blog

Nome

Cucinerai

Indirizzo web

Tipologia

Blog

Presente online da

Gennaio 2017
Cucinerai

Foodblogger

Alessandro Monti

Breve descrizione

Quando immagino un nuovo piatto cerco sempre di utilizzare materie prime di stagione e di associare i vari sensi del gusto, facendo attenzione a non far prevalere l'uno sull'altro.
Amo gli ingredienti di mare abbinati a verdure di stagione e mi capita di riproporre spesso questa accoppiata nei miei piatti.

Recentemente è nata l'idea di creare un blog di cucina partendo dall'esigenza di dover memorizzare tutti quei piatti che mi viene in mente di cucinare quando voglio rilassarmi mentalmente e che mia moglie e i miei figli hanno la pazienza di assaggiare e valutare… !!!

Per il momento le idee che ripropongo in cucina si trasformano in "qualcosa di piacevolmente commestibile" …almeno a detta di amici e parenti…

Potete trovare le mie ricette organizzate in un semplice "Menú a portata di click" in base alla tipologia di portata ed agli ingredienti principali.

Buona navigazione !
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