Lombardiafood: scheda del blog

Nome

Lombardiafood

Indirizzo web

Tipologia

Blog

Presente online da

Aprile 2014
Lombardiafood

Foodblogger

Fabrizio

Breve descrizione

Lombardiafood è un portale che promuove l'eccellenza agroalimentare lombarda, attraverso prodotti, ricette e articoli su storia e territorio. La Lombardia è una delle regioni con il più alto numero di prodotti tipici certificati da un marchio di tutela, tra DOP (Denominazione di Origine Protetta), IGP (Indicazione Geografica Protetta), DOC (Denominazione di Origine Controllata) e DOCg (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) la regione ne vanta più di 30. La qualità di questi prodotti è altissima ed è riconosciuta sia in Italia che a livello internazionale.

La varietà è molto ampia e spazia dai prodotti animali ai derivati (come i salumi ed i formaggi), ai cereali come il riso ed il mais, per fare solo alcuni esempi.
Da questa incredibile biodiversità si è sviluppata una cultura culinaria apprezzata in tutto il mondo.

Tramite il portale Lombardiafood ci si può documentare sulle ricette della tradizione lombarda, che raccontano piatti straordinariamente ricchi di tradizione, di cultura, che fanno parte della storia della regione, ma anche nuove ricette realizzate con i prodotti tipici che come questa terra poche altre hanno da offrire.

Se invece siete dei foodtrotter o desiderate semplicemente occupare il vostro weekend con attività da leccarsi i baffi, vi consigliamo allora una visita alla sezione eventi, che ogni settimana vi guiderà alle attività e iniziative enogastronomiche della Lombardia.

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